居酒屋 酒食堂 虎ノ門蒸留所

近代的なオフィスビルが連なる虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーの3階、虎ノ門横丁の中に、蒸留器を構えた活気ある酒場が広がっています。「居酒屋 酒食堂 虎ノ門蒸留所」は、店内で手がける東京発のクラフトジンを、気取りのない大衆酒場仕立ての料理と一緒に味わえる一軒です。東京の島焼酎や青梅の湧き水をベースに蒸留される定番ジン「COMMON」は、ソーダで割ったジンハイボールにすると爽やかな香味が立ち上り、乾杯の最初の一杯に心地よい軽快さをもたらします。

ドリンクの選択肢は定番にとどまらず、柑橘や季節の草木花果を用いた限定ジンが豊富に揃い、ソーダ割りやトニック割り、さらには香りが穏やかにほどけるお湯割りまで好みの飲み方を選べます。グラスを傾けながらつまみたいのは、衣の食感とコクのバランスが良い濃厚スパイシーエビマヨや、韓国海苔とごま油の風味が効いたたたききゅうりといった、ジンと引き立て合う小皿料理の数々です。軟骨の歯触りがアクセントになる「うみかぜ椎茸のナンコツつくね」や、1個から気軽に頼めるアジフライや自家製カレーメンチカツなど、揚げたてを少しずつ組み合わせられるのも嬉しいところです。

宴の締めくくりや食事の中心として楽しみたいのが、酒食堂の名物料理として掲げられている「焼きナポリタン」です。鉄板で香ばしく焼き上げられた濃厚なケチャップ味は昔懐かしく、お酒のアテとしても満足感のあるシメとしても頼もしい存在感があります。デザートには、ジンをかけて楽しむ黒蜜きなこアイスも用意されており、蒸留所の余韻を最後まで楽しめます。

昼は生姜焼き定食などのランチで周辺のビジネスパーソンで賑わい、夜は仲間との乾杯や気軽な会食で満席になることも少なくありません。横丁フロアの中でも広々としたテーブル席とカウンターを備えているため、仕事帰りのふらりとした一杯からグループでの予約利用まで重宝します。